TARİF ARŞİVİ

Anadolu mutfağının en köklü sütlü tatlılarından biridir. Peynir mayasıyla hazırlanan kendine özgü dokusu, irmikle birleşen yumuşak kıvamı ve yoğun süt aromasıyla yüzyıllardır sofralarda yer almaktadır. Akışkan yapısı ve hafif karamelimsi lezzetiyle, geleneksel tatlılar arasında özel bir yere sahiptir. Malzemeler 1 litre tam yağlı süt 1 çay kaşığı peynir mayası 1 su bardağı irmik 3 su bardağı toz şeker 1 adet yumurta sarısı Çay kaşığının ucuyla zerdeçal İsteğe göre 1 paket van